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2017.01.23 Monday

寒々、さむざむ。。

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    近日の京都は積りはしないものの、小雪がちらつき最低気温は零℃前後を行ったり来たり。。

    あんまり寒いのも困りもの。。無濾過の小麦ビールの酵母のタンパク質が凝固してモロモロになっちまうーっ!

     

    Double Espresso  ダブルエスプレッソ

     

    ダークビールに低カフェインの最高級コロンビア産アラビカコーヒーのエスプレッソを加えたプレミアムビールです。エスプレッソの香りとシルクの様なスムーズな舌触りが楽しめます。イギリス国内では高級スーパー、ウェイトローズや高級食料品店で取り扱われています。1912年にはワールド ビア アワードでワールド ベスト フレーバー ビアを受賞しています。

     

    MALHEUR 12   マルール 12 750ml

     

    ベルギーこのビールを造るランツヘール醸造所は、1997年に設立された新興のブルワリーながらもビールの評価は非常に高く、またたく間に名声を高めました。このマルール12は、ハーブとスパイスによるフルーティーな香りを持ちながらも、ホップの苦みも十分に感じられるフルボディのブラウンエールです。2004年のインターナショナル ビール&ワイン サミットではゴールドメダルを受賞しています。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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