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2013.11.17 Sunday

フィジーのビール

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    知恩寺の古本まつりが終り、ポール・マッカートニーの大阪公演も終了し、気温は急降下!

    近日の京都は12月上旬の気候とか。。

    日溜まりの暖かさが恋しいこの季節、夢のリゾート地フィジーのビールをご紹介


    VONU  PURE LAGER  
                       ヴォヌ ピュアラガー 

    ヴォヌは、日本から南へ約7000kmの南太平洋の中央に位置し、330余りの火山島とサンゴ礁からなる島国フィジーで造られるビールです。

    ここはメラネシア文化とポリネシア文化、そしてインド文化がミックスされた独自の文化圏です。

    太平洋で最も人気の高いリゾート地フィジー。

    長い年月をかけサンゴ礁が創り上げた純白のビーチと蒼く透き通った海、ハイビスカスや熱帯の花々が咲き乱れる陸地、手付かずの自然が多く残る楽園です。

    ヴォヌとはフィジーの言葉でウミガメを意味します。

    このビールを醸造するのは2009年に設立されたフィジーのクラフトブルワリー 「ISLAND BREWING COMPANY」。

    フィジーの天然水を使い、保存料を使わないピュアなラガービールに造り上げました。

    炭酸ガスはさほど強くなく、やわらかな口当たりがほんの少しの甘さに感じるフルーティーなラガービールです。

    ボトルにはウミガメがあしらわれ、このビールの人気を手伝っています。

    ISLAND BREWING COMPANY はウミガメの減少を危惧しています。

    そしてウミガメの保護団体である Mamanuca Environment Society のメインスポンサーとなり、売り上げの一部を団体に寄付しています。

    美味しくて社会貢献できる素敵なビールです。














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