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2013.07.21 Sunday

夏らしくない夏。。

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    例年では祇園祭の山鉾巡行頃に梅雨が明けて京都も夏本番ってとこなのですが、今年は早くに梅雨が明けました。

    梅雨のジメジメ感もさほど感じず良かったんですが、何かちょっと違和感。。

    夏らしく無い〜っ 

    京都独特のムシムシ感がなく、暑い日でもサッパリしてます。

    そんで、空を見上げると高くって、ウロコ雲が出てる。

    あれ? 夏、行っちゃった??

    例年なら入道雲がモクモクってとこなんですが、そういえばこの夏はまともな入道雲見てないような気がします。。


    FANTOME     Brasserie Fantôme  ファントム醸造所




    ファントム醸造所は、リュクサンブール州Soy(ソワ)の町に位置するマイクロブリュワリーです。



    ダニー氏がほぼ1人で営む醸造所で、生産量も非常に少ないです。

    ファントムレギュラーを定番として、季節ごとに様々なビールを醸造しています。

    季節の花やスパイス等を使うのが特徴です。  

    その独特な味わいは他に類を見ないものです。

    コンディションにより大きく味わいが異なります。


    生産量が少ないので輸入元のブラッセルズさんも欠品される事が多いビールです。

    輸入元に在庫があっても、うちの発注のタイミングに合わなかったりで、なかなかご紹介が出来なかったビールです。

    毎回味が異なるこのファントム、さて今回のお味は如何なものでしょうか









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