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2013.03.29 Friday

やっと更新。。

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    長く更新していないのは自覚していましたが、正月以来とは...

    ネタはどんどん溜まる一方。。

    とりあえず本日は久々入荷のご案内。


    Keyte      ケイト

    このビールを造ってる Strubbe (ストゥルブ) 醸造所はベルギーで唯一、海に面する州、西フランダース州のイヒテヘム(イフテゲム)に1830年に設立された家族経営のブルワリーです。

    ここでは閉鎖された醸造所のレシピを受け継ぎ醸造している銘柄や、レッドエールを始め多くの種類のビールが造られています。

    今回久々に入荷した「ケイト」はアルコール度数9.2%のストロングダークエールで、この地のスペインからの開放400年を祝して造られたビールです。

    キャンディ シュガーやカラメルのようなモルトの風合いと花のようなアロマがあるクリーミーでソフトなこのビールは、高アルコールでありながらとてもスムーズな口当たりのビールで、トラピストやアビイのような歴史を感じるスタイルのビールです。

    ケイト



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