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2012.11.06 Tuesday

気が付けば秋も中頃。。

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    すっかりご無沙汰しているうちに今年も残すところ2ヶ月となってしまいました

    久々の更新となる今回は、スコットランドのビールです。

    BLACK ISLE     ブラック アイル

    ブラック アイルは1998年にスコットランド北部、ハイランド地方中心地にあるインヴァネスに設立された醸造所です。

    ビールの醸造に関しては新興の醸造所で、スタッフが10人にも満たないマイクロブルワリーでありながらも、2009年には「スコットランド インターナショナル ビア アワード」でゴールドメダルを獲得し、スコットランド国内はもとよりアメリカやヨーロッパ各国で飲まれるようになりました。

    最良のオーガニック原材料のみを使用した高品質のビールです。

    ラインナップは6種類で、どれもダージリンを想わすフレーバーが感じられる美味しいビールです。


    * レッドカイト エール

    赤みをおびた琥珀色、クラシック ブリティッシュホップを使用した、程よい苦味と程よい甘味のアンバーエールです。

    * ブロンド ラガー

    最高品質の有機ハラタウホップを使用した新鮮な草木を想わす香りのあるラガービールです。

    * ゴールデンアイ ペールエール

    クリスタルモルトと小麦をブレンドした真正ペールエールで、ベリー系の微かなニュアンスが感じられます。

    * ポーター

    濃いダークルビー色で、チョコやコーヒーの風味が感じられる軽めのブラックビールです。

    * ハイバネーター オートミールスタウト

    高温で焙煎されたチョコレートモルトとオート麦で造られたクリーミーなスタウトで、スタウトの中では比較的軽めな口当たりです。

    * スコッチ エール

    フルーティーで芳醇な香りと甘味のあるビールで、ベルギーで多く造られているスコッチエールと比べると、ややあっさりとした味わいです。


    どのビールも飲んでみて、たいへん良く出来たビールだと思いました。
    是非、お試しください

    black isle

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